S4SEATS : พาไปชิมของอร่อยร้าน

ในครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆไปรู้จักกับร้านอาหารที่บอกได้เลยว่า ถ้าได้ลองไปสัมผัสแล้วรับรองจะต้องติดใจ ด้วยเมนูที่หลากหลายและวัตถุดิบที่คัดสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน เชื่อว่าคนที่ชอบอาหารฟิวชั่นในสไตล์ไทย – ฝรั่ง ต้องหลงรักอย่างแน่นอน ร้านที่เราจะมาแนะนำกันในครั้งนี้คือร้าน “Pink Tender” ซึ่งตั้งอยู่ในซอยข้าง Central Bangna เราได้ถามถึงที่มาของร้านอาหารแห่งนี้ว่ามีที่มายังไง “มันเริ่มจากมันสมองของ 2 พี่น้อง ที่มีความคิดอยากจะเปิดร้านอาหารสักร้านนึงท่ีเน้นถึงคุณภาพและรสชาติที่สามารถเข้าถึงได้ ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาตั้งแต่เรียนที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และได้มีโอกาสไปฝึกฝนเก็บเกียวประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังมากมาย จนเมื่อถึงเวลาที่ทุกอย่างมันพร้อมและลงตัวจึงได้เกินร้าน Pink Tender ขึ้นมา” ร้านนี้เมนูอาจจะไม่เยอะมากแต่ก็หลากหลายพอที่จะตอบสนองลูกค้าทั้ง ซุป, สลัด, แอพพิไทเซอร์, พาสต้า และพวกเมนคอร์ส ในสไตล์ Home Made ยิ่งถ้าใครชื่นชอบเมนูที่ทำจากนื้อวัวเป็นชีวิตจิตใจน่าจะถูกอกถูกใจเป็นพิเศษ และเพื่อเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารของคุณพิเศษยิ่งขึ้น ด้วยเครื่องดื่มหลากหลายที่ทางร้านคัดสรรมา จะยิ่งสร้างความอร่อยและความละมุนละไมเพิ่มขึ้นมากไปอีก หากเพื่อนๆไม่รู้ว่าทานอาหารชนิดไหนกับเครื่องดื่มอะไรดี เราขอแนะนำให้ถามกับทางร้านได้เลยเพราะทางร้านยินดีที่จะตอบและแนะนำ ส่วนการตกแต่งของทางร้านนั้นก็ถือว่าจัดร้านออกมาได้อย่างเรียบง่ายสไตล์โมเดิร์น ร้านไม่เล็กและใหญ่จนเกินไป สามารถมานั่งรับประทานอาหารและนั่งชิลไปกับบรรยากาศ พร้อมกันได้อย่างลงตัว

มาถึงเมนูอาหารที่จะแนะนำกันในครั้งนี้กันเริ่มแรกด้วยเมนู “สลัดปลาหมึกย่าง” (180 บาท) กลิ่นหอมของปลาหมึกย่างในจานนี้เตะจมูกทันที หั่นมาชิ้นใหญ่ถูกใจกันเลยทีเดียว กินคู่กับผักที่สดใหม่กรอบ ราดด้วยน้ำสลัดที่ทางร้านทำขึ้นเองรสชาติกำลังดีไม่หวานจนเกินไป ยิ่งทานคู่กับปลาหมึกย่างด้วยแล้วละก็เด็ดจริง !! “ครีมซอสเบคอนหมึกดำ” (260บาท) คาโบนาร่าที่เพิ่มความพิเศษด้วยซอสหมึกดำ เบค่อนชิ้นโตๆ โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสและพาสเลย์ซอย ปิดด้วยทีเด็ดไข่แดงที่เพิ่มความน่าทานขึ้นไปอีก รสชาติหวานมันเข้าได้ดีไม่เลี่ยนจนเกินไป ชอบตรงใส่ไข่แดงมาด้วยยิ่งมันให้เวลาทานแล้วรู้สึกได้ถึงความมัน ขอแนะนำให้ทานตอนร้อนๆเลยเพราะเส้นกำลังนุ่มได้ที่ ถ้าปล่อยไว้นานจนแห้งรสชาติอาจจะดรอปลงไป

มาถึงอีกเมนู “Pink Beef Burger” (220 บาท) ที่เด็ดเลยก็ว่าได้สำหรับเมนูนี้ ขนมปังที่นุ่มอร่อยเป็นสูตรพิเศษของทางร้านเอง ที่นำไปผสมกับน้ำทับทิมเพื่อสีออกมาเป็นสีชมพู ให้เข้ากับคอนเซปและชื่อร้าน จุใจกับขนาดของเนื้อชิ้นใหญ่ที่จัดมาให้ถึงสองชิ้นด้วยกัน ทั้งเนื้อและขนมปังนุ่มลิ้นเข้ากันได้ดีมาก ได้ความเค็มมันนิดๆจากรสชาติของชีส เบคอนที่ไม่สุกกรอบมากจนเกินไป เบอร์เกอร์เสริฟมาพร้อมกับเฟรนฟราย

มาถึงเมนูสุดท้ายกันแล้วหลังจากทานของคาวกันไปแล้วเราต้องมาตบของหวานตามกันบ้างกับ “เครปพีซซอสและส้ม” (120 บาท) เสริฟด้วยเครปและพีชชิ้นโต ราดด้วยซอสรสส้มพร้อมไอศรีม คำแรกที่ได้ทานคือรสชาติจะออกเปรี้ยวนำและหวานตาม ซึ่งพอได้ทานคู่กับไอศรีมจะทำให้รสชาติออกมาได้พอดี แต่ถ้าไม่ทานคู่กับไอศรีมอาจจะรู้สึกว่ามันเปรี้ยวจนเกินไป แต่โดยรวมถือว่าอร่อยแปลกลิ้นดีทีเดียว

หากใครมีโอกาสแวะไปแถวเซนทรัล บางนา อยากให้ลองไปชิมดูกันครับรับรองไม่ผิดหวัง ทั้งรสชาติของอาหารความสดใหม่ของอาหาร และราคาที่ไม่แพงจนเกินไป เครื่องดื่มที่หลากหลาย ผสมผสานกับบรรยากาศของร้านที่เหมาะกับการไปนั่งชิลกับเพื่อนฝูงก็ดีหรือกับครอบครัวก็ได้ ผมเชื่อว่าจะทำให้เพื่อนๆติดใจและเป็นขาประจำของร้าน “Pink Tender” ได้ไม่ยากเลย **ขอแนะนำวันศุกร์ – อาทิตย์ ให้โทรไปจองโต๊ะก่อนล่วงหน้า**

ที่อยู่ : 22 ซอย บางนา-ตราด 23 แขวงบางนา เขตบางนา กทม.
เวลาเปิด-ปิด : วันอังคาร – อาทิตย์ 17.00-24.00 น. (ร้านปิดวันจันทร์)
โทร.02-3960244, 081-4139685    Facebook : www.facebook.com/Pinktender

Author : Skull_skull

Photographer : Krirakrit.W